ITALY
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San Giusto a Rentennano

聖吉度莊園建於意大利托斯卡納的基安蒂經典區,海拔270米高的山坡上。酒莊本身是一座女修道院,屬於中世紀的遺跡建築 (稱作 “San Giusto alle Monache”);酒莊的名字也是因此已來。從1912年便由斯加拉家族所擁有。現由其中三名家族成員 - 范思哥 (Franceso)、路加 (Luca) 及依莉莎比特 (Elisabetta) 共同管理及經營。


酒莊總面積共160公頃,當中30.5公頃是葡萄園。葡萄園以多種類的優質土壤為主,包括粘土 (Clay) 及火山灰 (Volcanic Ash)等;加上早晚溫差大,葡萄更為複雜多變。還使用 “除青採收”耕種方法,收割前除去未成熟的葡萄,使養分得以集中。


現時酒莊生產:巴朗歌尼以97%桑嬌維塞和3%卡內奧羅,在法國木桶內陳16-20個月,不過濾存放酒瓶內6個月;皮利卡路,100%桑嬌維塞,在法國橡木桶內陳年20-22個月,再於酒瓶內陳年18個月最能表達酒莊土壤及特徵的葡萄酒;樂傑古馬是以100%梅洛葡萄釀製,年產量只有3,500瓶。酒莊還獲得多個葡萄酒評家及雜誌讚賞為最優秀的托斯卡納葡萄酒生產商。